Ковш идеален для отваривания и тушения, для приготовления соусов, гарниров, рагу. Твёрдая медь позволяет теплу равномерно распределяться по дну и бокам ёмкости, а внутреннее покрытие из олова препятствует окислению продуктов. Пища, приготовленная в такой посуде, не теряет своих полезных свойств, не изменяет вкус и цвет, и в результате Вы получаете совершенное блюдо.
